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Le nostre 10 Regole per un Olio Extra Vergine di Qualità
Con un equilibrato connubio tra le vecchie e le moderne tecniche di lavoro in campo olivicolo, abbiamo realizzato queste 10 Regole che rispettiamo sempre nella produzione del nostro Olio Extra Vergine di Qualità. 10 REGOLE PER UN EXTRA VERGINE DI QUALITA’ 1. Utilizziamo solo olive fresche, sane, al giusto grado di maturazione 2. Raccogliamo le […]
Proprietà salutari dell’olio d’oliva
L’olio extravergine d’oliva è un olio dalle straordinarie proprietà: contiene oleocantale, una sostanza che ha una forte azione antinfiammatoria e che fa bene allo stomaco, riducendo i problemi di gastrite. E’ inoltre un ottimo alleato della pelle, perchè migliora l’assorbimento di vitamina A e vitamina E. L’olio extra vergine d’oliva influisce sull’aumento del colesterolo Hdl, […]
